Pasta de alho




Ingredientes:
  • 6 dentes de alho
  • 1 colher de limão
  • 1 colher de vinagre
  • 1 clara
  • Pitada de sal
  • 100 ml de óleo


Modo de preparo:


Colocar o alho e a clara no liquidificador  com um poco do óleo  2 colheres mais ou menos .
Bata tudo no liquidificador 
depois de batidos acrescentar o limão e o vinagre e bater de novo .
Aos poucos vai acrescentando o óleo se tiver uma tampa que da pra abrir enquanto o liquidificador ta ligado seria melhor acrescentar aos poucos o óleo ate que termine todo .
A pasta vai ficar com aparencia de maionese  bem firme  desligar e guardar ate 4 dias na geladeira.


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