Ingredientes:
2 litro e meio de leite
1 xícara de arroz branco (já lavado)
2 xícaras de açúcar
6 colheres de sopa de coco ralado
4 copos de água para ( cozinhar o arroz)
mestikia em pó( gum mastic ) 1 colher de (sobremesa )
1 copo de amido de milho e acrescentar mais 2 colheres de( sopa )de amido de milho
100 ml água de flor de laranjeiras
50 ml de água de rosas
Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame
para decorar
pistachi moído
passas de uva
modo de preparo
Cozinhar o arroz nos 4 copos de água ate secar a água
depois de o arroz estar cozido acrescentar o leite o açúcar e o amido de milho e o coco ralado mexer bem para o amido se dissolver no leite , mexer bem ate comecar ferver e sentir que ta mais pesado o leite acrescente o miske , água de flor e água de rosas deixar mais um pouco e pronto Colocar em uma linda travessa.
esperar friar e decorar com pistachi e passas de uva
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