macarrão com coalhada seca







Ingredientes
300 gr de macarrão de sua preferencia
2 dentes de alho socados
500 gr de coalhada
1 colher de oleo
1 colher de manteiga
sal
hortela seco

Modo de preparo

cozinhe o  macarrão , depois escorra e lave em água fria para não continuar cozinhando.
Adicione a colahada o sal o alho e o hortela seco  e mexa tudo junto.
aqueca o oleo e a manteiga e joga por cima do macarrão e mexa tudo de novo e esta pronto para servir .

Comentários

  1. descente de libanês fazenos muito esse prato. derretemos a manteiga com alhos socados e jogamos sobre o macarrao. depous a coalhada e um pouco de colorau.

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