Ingredientes
3 batatas medias
sal
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de azeite ou oleo
3 ovos
pimenta do reino
1 dente de alho picado
Modo de preparo
descasque as batatas em cubos , lave os , frite as batatas com oleo e deixe de lado
numa frigideira coloque o azeite e fritr a cebola e o alho adicione a batata frita mexa bem adicione o ovo mexido com sal e a pimenta mexa bem ate o ovo estiver cozido e sirva
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