Pasta de alho

Ingredientes:

• 6 dentes de alho

• 1 colher de limão

• 1 colher de vinagre

• 1 clara

• Pitada de sal

• 100 ml de óleo

Modo de preparo:

Colocar o alho e a clara no liquidificador  com um poco do óleo  2 colheres mais ou menos .

Bata tudo no liquidificador 

depois de batidos acrescentar o limão e o vinagre e bater de novo .

Aos poucos vai acrescentando o óleo se tiver uma tampa que da pra abrir enquanto o liquidificador ta ligado seria melhor acrescentar aos poucos o óleo ate que termine todo .

A pasta vai ficar com aparencia de maionese  bem firme  desligar e guardar ate 4 dias na geladeira.