1/ 2 kilo de carne de bife
3 dentes de alho socado
suco de 3 limoes pequenos
3 colheres de (sopa ) de azeite
3 colheres de (sopa ) debess remen (melaco de roma)
2 colheres de (sopa ) de vinagre
sal a gosto
pimenta a gosto
4 Batatas cortadas em rodelas e fritas
Modo de preparo
colocar o alho, suco de limao,azeite melaco de roma, vinagre, sal e temperos a gosto( noz moscada, pimenta do reino, pimenta branca, canela)
tirar um pouco desse molho e passar na carne deixar de molho 15 min mais ou menos reservar o restante do molho
levar os bifes pro forno por 10 min tirar do forno colocar as batatas fritas por cima e o resto do molho fecha com papel aluminio e furar com o garfo , levar ao forno por 30 minutos
tirar o papel aluminium e deixar por mais 10 minutos ate dourarem as batatas
Servir com salada e arroz
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